Pão de Queijo de biscoito água e sal

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Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Cream Cracker  (400g)

2 xícaras (chá) de leite desnatado

1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol

2 ovos

3 xícaras (chá) de polvilho doce

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Reserve.

Passo 2: Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte o óleo e deixe bater bem. Acrescente  os ovos e continue batendo. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Pré-aqueça o forno médio (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade. Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.

Rendimento: 20 porções.